Les Enojornades, que se celebraran el 20 i 21 de febrer al Centre d'Interpretació del Cava de Sant Sadurní d'Anoia, seran un punt de trobada entre els professionals de cellers de tota la geografia espanyola, així com a professionals d'empreses del sector del turisme amb un interès directe en el turisme enogastronòmic.

Barcelona acull des d’avui la Barcelona Wine Week, una gran exposició sobre el vi espanyol organitzat per Fira de Barcelona. El seu objectiu és mostrar el potencial econòmic, gastronòmic i internacional del vi.

La segona reunió entre pagesos, elaboradors i representants del sector del cava, que es va celebrar ahir a Vilafranca, va finalitzar amb el compromís de totes les parts de treballar "mesures immediates" que ajudin a "equilibrar el sector" i evitar que la propera verema es torni a repetir una crisi pel preu del raïm.

El celler Can Descregut ubicat a Vilobí del Penedès es va incorporar dimarts a la marca col·lectiva Corpinnat, després d’haver passat amb èxit les corresponents auditories i haver rebut el vistiplau de l’assemblea de socis de l’Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT-AVEC, titular la marca.

El ple de la Denominació d'Origen Cava ha aprovat avui, de forma unànime, un pla per seguir enfortint el vi escumós de qualitat més exportat del món. L’etapa final d’aquest full de ruta es concretarà en l’aprovació de la modificació del plec de condicions, prevista pel febrer, que recollirà l’aposta per la qualitat, per una major diferenciació dels diferents tipus de cava i establirà un sistema de classificació territorial.