Vilafranca ha acollit la jornada “Vins desalcoholitzats: tecnologia, regulació i mercats”, una iniciativa impulsada per INNOVI i el consistori vilafranquí que ha reunit un ampli ventall de cellers del Penedès i professionals del sector vitivinícola. La trobada, celebrada el passat 11 de desembre a La Fassina, va evidenciar l’interès creixent per un segment emergent que planteja tant reptes com oportunitats per al futur del vi.

–“Qui porta el cava?”, és una de les preguntes que il·lumina enguany el famós carrer Aragó de Barcelona. Davant aquesta interpel·lació directa, Freixenet no ha dubtat a respondre amb un missatge tan senzill com contundent: “Jo porto el cava”. Perquè, si algú pot portar el cava a totes les cases, és Freixenet.

Gramona torna a fer història. Per segon any consecutiu, el celler de Sant Sadurní d’Anoia ha estat distingit com un dels 50 millors cellers del món, segons la prestigiosa llista The 50 World’s Best Vineyards. En l’edició d’aquest 2025, Gramona ha assolit la 25a posició, un reconeixement que l’eleva com a referent internacional del vi escumós d’alta qualitat.

Foto: Gemma Sánchez Bonel (ACN)

La superfície de vinya ecològica s'ha multiplicat per tres els últims deu anys. Ara ocupa 33.790 hectàrees, el 61% del conreu de raïm d'arreu de Catalunya, mentre també s'ha disparat el nombre de cellers que hi aposten: el 2015 n'eren 169 i ara en són 413.

Vilafranca acollirà el proper 22 de novembre la 1a edició de Tasta Enoturisme, una proposta que convida a recórrer les nou Rutes del Vi de Catalunya a través d’una experiència de tast simultània i immersiva.