La segona reunió entre pagesos, elaboradors i representants del sector del cava, que es va celebrar ahir a Vilafranca, va finalitzar amb el compromís de totes les parts de treballar "mesures immediates" que ajudin a "equilibrar el sector" i evitar que la propera verema es torni a repetir una crisi pel preu del raïm.
A la sortida de la reunió, tant els representants del pagesos com dels elaboradors van mostrar-se satisfets pels acords adoptats que han de regular l'oferta i la demanda. Per la seva banda la consellera d'Agricultura, Teresa Jordà, va explicar que sortien "amb molts deures, molta feina i emplaçats a seguir treballant". Per fer-ho, han agendat una tercera trobada pel mes de març per concretar el compromís que han assumit.
Després de més de tres hores de reunió a la seu de l'INCAVI, totes les parts implicades en el sector del cava, des de pagesos fins a elaboradors, van coincidir en què cal buscar la manera immediata d'equilibrar l'oferta i la demanda i evitar així una nova crisi pels preus com la que es va viure la passada verema, on els principals elaboradors de cava van pagar a 30 cèntim el quilo de raïm.
Per evitar que això passi tot els agents implicats es va donar un marge d'un mes i mig per treballar les mesures fixades. A la sortida de la reunió la consellera d'Agricultura, Teresa Jordà, es va mostrar esperançada i va emplaçar a tots els actors a fer la seva feina. "Si una vàlua de la cadena no fa els deures en aquest procés de transició, no ens en sortirem", va dir. A tot això, Jordà creu que un cop tot el sector es faci seves aquestes mesures s'evitarà que la propera verema es torni a viure la mateixa situació.
