La rambla de Sant Francesc de Vilafranca va ser l’escenari ahir diumenge d’una nova edició de la Festa del Xató. El bon temps va acompanyar i va omplir la vila de públic. Es calcula que la festa va tenir uns 12.000 visitants, que van acabar amb les 2.100 racions que es van posar a la venda. Les llargues cues que es van formar per accedir a l’àpat van ser una constant durant el matí.
El xef Oriol Castro, ambaixador de la Ruta del Xató, va realitzar una masterclass que va sorprendre per la seva originalitat, i a la qual hi van participar un centenar de persones. La festa va tenir també una alta participació en la resta d’activitats programades. Així, uns 180 nens van passar pel taller de joguines, uns 70 van aprendre a fer xató en els dos tallers que es van organitzar i unes 500 persones van veure l’espectacle de màgia.
L’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, i la regidora de Promoció Turística, M. Dolors Rius, van ser els encarregats d’obrir la festa institucionalment, acompanyats dels també dels regidors Joan Manel Montort i Raimon Gusi. Regull va destacar “el potencial d’aquesta festa que any rere any esgota les racions i omple la rambla de públic, local i forà.” Per a Pere Regull, cal un seguiment al creixement d’aquesta festa que “té tota la força i condicions per anar creixent, però cal plantejar aquest creixement amb tranquil·litat i intel·ligència.”
La regidora de Promoció Turística, M. Dolors Rius, va destacar l’èxit de públic, ja molt matiner. “Abans de l’obertura de la venda de tiquets ja hi havia gent esperant.” La regidora va explicar que “la nostra festa té la particularitat que inclou les cinc varietats del xató, cosa que no passa en els altres municipis”. M. Dolors Rius també va destacar la particularitat que té la Ruta del Xató que inclou cinc municipis de tres comarques, mar i muntanya, tres parcs naturals, i rutes turístiques molt variades. “Són un caps de setmana, els de la Ruta, que conviden molt a sortir de casa i conèixer el territori”.
