
La Diputació de Barcelona ha reconegut la tasca de tres empreses de l’Alt Penedès per la seva feina en la recuperació de varietats locals i llavors antigues, un patrimoni agrari i cultural clau per al futur del territori. Les empreses Guirigall i Granja Moliner, dedicades a la preservació del Gall del Penedès, i Coopera, impulsora de la Mongeta del 29, han estat distingides en l’acte celebrat ahir al Gastronomic Forum Barcelona.





