El celler Llopart, amb seu a Subirats, ha obtingut el segell Fire Wine (Vins de Foc), una certificació impulsada pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) que reconeix iniciatives agràries que contribueixen a la gestió del territori i a la prevenció d’incendis forestals.
El distintiu posa el focus en els paisatges mosaic, que combinen vinya, conreus i masses forestals, com a model que pot reduir la continuïtat del combustible vegetal i minimitzar el risc de grans incendis en un context de canvi climàtic.
Segons Pere Llopart, director tècnic del celler, el reconeixement “reflecteix una manera de treballar vinculada al territori i a la integració de la viticultura dins d’un ecosistema viu”.
L’Heretat Can Llopart ocupa 102 hectàrees de vinya ecològica de muntanya, 40 hectàrees de conreus diversos i 310 hectàrees forestals, bona part dins l’Espai Natural Protegit de les Muntanyes d’Ordal. Des de 2010, el celler integra la gestió forestal i vitícola i desenvolupa un sistema d’avaluació ambiental continu.
El segell s’emmarca en el projecte europeu Fire-Res, orientat a promoure models de gestió que redueixin el risc d’incendis en territoris vitivinícoles.
