Foto: Universidad de La Rioja
La Universitat de La Rioja ha acollit l’acte de lliurament dels XVI Premis Ecovino, on Francesc Olivella, director del Consell Regulador de la DO Penedès, ha rebut el Premi a l'Excel·lència Mediambiental 2025.
“He vingut aquí perquè aquest any 2025 Penedès serà la primera denominació d’origen amb una verema 100% ecològica”, ha anunciat Olivella abans de l’inici de l’acte. Aquest reconeixement s’emmarca en una aposta iniciada fa cinc anys, quan es va decidir que tots els cultius del Penedès serien ecològics, amb la sostenibilitat ambiental i econòmica com a objectiu central.
La transició no ha estat fàcil. L’any 2020, marcat per la pandèmia de la Covid-19 i per una severa afectació de míldiu a causa de les intenses pluges, va suposar una prova de resistència per al sector. Tanmateix, el Penedès ja comptava amb avantatges: va ser la primera zona de l’Estat amb una bodega de vins ecològics i és la que té més superfície de vinya ecològica tant a Catalunya com a Espanya.
Cultivar en ecològic, com ha recordat Olivella, implica renunciar a productes de síntesi química, com insecticides, herbicides o adobs artificials, i apostar per la regeneració del sòl, amb cobertes vegetals i pràctiques agroecològiques.
“El futur passa per aquí: sostenibilitat, qualitat i vi ecològic”, ha defensat Olivella, remarcant la necessitat d’un model econòmic just: menys producció, però millor remuneració per als viticultors i les bodegues.
Amb aquest pas històric, la DO Penedès consolida el seu lideratge mundial en viticultura sostenible, un exemple que, segons s'ha destacat a la Universitat de La Rioja, pot inspirar altres regions vitivinícoles del planeta.
