Aquest matí s'han celebrat les exèquies del cavista Pere Llopart Vilarós, mort dimarts al migdia als 91 anys. L’acte litúrgic s'ha celebrat a les 11.30h, a l’església de Sant Sadurní i posteriorment s'ha enterrat al santuari de la Mare de Déu de la Fontsanta- Castell de Subirats.
Pere Llopart Vilarós és el president refundador del celler Llopart i representant de la quarta generació d’elaboradors de cava de la família, un llinatge que s’arrela a Subirats i que té els seus orígens al segle XIV, quan l’avantpassat de la família Bernardus Leopardi va heretar la Masia de Can Llopart.
També és un dels fundadors de la Confraria del Cava. Va rebre la Creu de Sant Jordi l’any 2017. Un any després, la Confraria del Cava li va lliurar el premi a la trajectòria en el món del cava en el decurs de la investidura tardoral per la seva perseverança en l’elaboració de caves d’alta qualitat, un fet pel qual sempre havia lluitat com a viticultor.
