Sant Sadurní és un dels catorze municipis en què es faran actuacions en el marc del projecte Penedès 360º elaborat pel Consell Comarcal de l'Alt Penedès. Sota aquest paraigües, el municipi planteja la renovació de la museografia del CIC Fassina- Centre d'Interpretació del cava i Oficina de Turisme per convertir Sant Sadurní en una destinació turística de primer ordre.
L’actuació se centra a renovar la museografia del centre i es proposa fer un projecte que no tingui una dependència tan elevada a escala tècnica dels recursos audiovisuals, que sigui apte i d'interès per a diferents tipus de públic. També es vol garantir que continuï mantenint l'essència de centre d'interpretació del món del cava, però sense entrar en competència amb l'elevada oferta turística privada, ni amb altres recursos museogràfics que es puguin trobar en el territori.
La intervenció pretén substituir una part de la producció audiovisual i també de la maquinària.
L'obra està pressupostada en 322.314,05 euros i el fons europeus FEDER n’aportaran 161.157,03. Com en el conjunt del projecte, les actuacions es faran entre l'any 2017 i 2019 principalment i haurien d’estar enllestides abans del 31 de desembre de 2020.
