El Centre Cultural de Gelida va acollir el dissabte 10 de gener, la presentació del llibre Memòria i cuina. Les àvies de Gelida de la segona meitat del segle XX, de la gelidenca Carme Coma Martínez. L’acte va posar en relleu el valor de la publicació com a eina de preservació de la memòria històrica local i va reunir un nombrós públic que va omplir la sala d’actes.
Carme Coma ha destacat per la seva activitat com a ceramista, combinant durant molts anys, la creació de les seves obres amb l’ensenyament de la ceràmica. Pregonera de la Festa Major de Gelida del 2009, va publicar l’any 2005 el llibre “Ens agrada el fang: 25 anys del taller-escola de ceràmica”, prologat per la pedagoga Marta mata.
Entre els anys 2001 i 2025 ha publicat diversos articles als programes de la Festa Major, molts d’ells vinculat a històries del poble. L’any 2013 va publicar el conte La Frigolina i el campanar embenat amb il·lustracions de Lorena Torres.
La presentació, conduïda per la regidora de Cultura, Maria Rigau, va comptar amb les intervencions del poeta, traductor i professor Josep M. Fulquet, autor del pròleg de la publicació, de l’alcalde de Gelida, Lluís Valls i de l’autora del llibre, Carme Coma.
Memòria i cuina és el resultat d’un projecte iniciat l’any 1996 que recull les vivències i les receptes de trenta-una àvies de Gelida, nascudes entre 1900 i 1922.
Amb les receptes de cuina com a fil conductor, el llibre construeix un relat humà a partir de les històries d’una generació de dones que va viure el període convuls de la guerra i la postguerra.
En les intervencions es va destacar que l’obra va més enllà d’un receptari i esdevé un relat de la història local, basat en testimonis orals, donant veu a dones treballadores, sovint invisibilitzades.
La publicació, editada per l’Ajuntament de Gelida amb el suport de la Diputació de Barcelona, és una aportació rellevant al patrimoni cultural i de la memòria històrica del municipi i una eina clau per transmetre la memòria col·lectiva a les generacions futures.
