El proper 1 de juny s’iniciaran els treballs del projecte de renovació museogràfica del Centre d'Interpretació del Cava, CIC Fassina, situat a l'edifici històric de la Fassina de Can Guineu, de Sant Sadurní. La previsió és que els treballs s'enllesteixin al setembre i que a partir del 15 de setembre es torni a obrir, sota el nou nom de CavaCentre.
Inaugurat el juliol del 2012, el CIC Fassina ha funcionat com a Centre d’Interpretació del Cava des de l’any 2011. Ara, després de deu anys, l'Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia es proposa renovar el discurs museogràfic per complet, aprofitant que Sant Sadurní d'Anoia és un dels 14 municipis que han estat seleccionats per dur-hi a terme actuacions del projecte Penedès 360º, liderat pel Consell Comarcal de l'Alt Penedès, i subvencionat pel fons FEDER, amb el cofinançament de l'Ajuntament.
Amb la renovació museogràfica, l’exposició permanent del Centre d'Interpretació tancarà al públic fins a la finalització de la renovació, prevista pel setembre de 2021. Restaran obertes l'Oficina de Turisme i la botiga en el seu horari habitual.
El projecte aporta un concepte museogràfic completament nou, un espai per a l'aprenentatge, el joc, la cultura, sempre amb el cava com a centre neuràlgic i fil conductor, apte i d'interès per a diferents tipus de públic. El nou centre complementarà l'elevada oferta turística privada i els altres recursos museogràfics que ja es troben en el territori, i conviurà amb el servei de punt d'informació turística de la recepció de la Fassina de Can Guineu i amb les diverses activitats que es fan al Celler Gran.
Qui vulgui visitar el Centre d'Intepretació del Cava així com els elements festius de Sant Sadurní, té temps fins al 30 de maig.