 |
 |
 |
 |
La Confraria del Cava investirà aquest divendres 26 de maig el president de la Generalitat de Catalunya, Carles Puigdemont, com a confrare d’honor. Fill de la petita localitat d’Amer, Puigdemont és actualment un dels gironins més il·lustres. Juntament amb ell, s’investiran altres destacades personalitats de la societat gironina com a confrare de mèrit.
Sis cellers de l’Alt Penedès participaran el proper 17 de juny a la cinquena Xarel·lada del Penedès, que tindrà lloc a Cunit. Aquest és un dels esdeveniments clau per a la varietat insígnia de la Denominació d’Origen Penedès, ja que es fa difusió del seu potencial gastronòmic i de la seva versatilitat en l’elaboració.
La televisió nacional belga VRT, corresponent a la part holandesa del país, va gravar durant la darrera setmana a Sant Sadurní Voor hetzelfde geld, un programa que tracta sobre temes de consum i que ha dedicat un al Penedès per parlar sobre el cava. A Bèlgica és un dels productes estrella, ja que és el país estranger on més cava es beu del món.
El Born Centre Cultural, en ple cor de Barcelona, va acollir ahir a la nit la gala d’entrega del 51è Concurs Tastavins de vins de la DO Penedès, el concurs de vins més antic del sud d’Europa. El Concurs té l’objectiu de reconèixer els millors vins del Penedès de cada any, fomentar l’elaboració de vins de qualitat dins el Penedès, premiar l’esforç realitzat pels embotelladors i posicionar la DO Penedès com una gran regió de vins de qualitat.
Més de 40 cellers del Penedès portaran les seves millors referències de vins i caves als espais de tast del Festival Banc Sabadell Vijazz Penedès, que celebra l’onzena edició el 7, 8 i 9 de juliol a Vilafranca del Penedès. Enguany hi ha programats 26 tastos i maridatges que tindran lloc a la Sala de Tast Ametller Origen i a la Sala de Tast TR3SC, situades a la Rambla Sant Francesc.
Més d’una cinquantena de persones van assistir aquest dijous a la Jornada d’Innovació TIC (JIT) al Consell Comarcal de l’Alt Penedès, a Vilafranca del Penedès, especialitzada en el sector del vi i del cava, durant la qual es va exposar la situació actual de la transformació digital a la nostra societat i a les empreses.
Nadal ha posat en marxa un nou projecte per elaborar el primer escumós a partir de la varietat xarel·lo vermell. Amb l’objectiu que el producte final s’aproximi al màxim al gust del consumidor jove, el celler està buscant 50 joves, d’entre 20 i 40 anys, que els agradi el vi perquè integrin un comitè de tast a través del qual s’escollirà el perfil del nou escumós. Aquest comitè es reunirà un cop cada trimestre i estudiarà l’evolució dels escumosos elaborats a partir de tres microvinificacions amb raïm de la verema 2016 amb tres punts de maduració diferents. A partir dels resultats analítics i organolèptics, el celler valorarà les diferències que hi ha entre els tres escumosos i com evolucionen aquests paràmetres a mesura que augmenta la criança en ampolla a la profunditat de la cava fundacional.
 |
|
 |
 |
|
|
Dijous dia 16
Honorat, Joan, Simó, Margarida
Divendres dia 17
Pasqual Bailon, Restituta
Dissabte dia 18
Pròsper, Fèlix
Diumenge dia 19
Pere Celestí, Ciríaca
Dilluns dia 20
Bernardí de Siena, Baldiri, Silvi, Hilari
Dimarts dia 21
Bernardí de Siena, Baldiri, Silvi, Hilari
Dimecres dia 22
Rita, Joaquima de Vedruna, Júlia
|
|
Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies. |
